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ドルフィンエクスカーションズのビクターとリサ
まず、ドルフィンエクスカーションズのビクターとリサとミーティング。KONISHIKI邸のアフタヌーン・ガーデンバーベキューとのジョイントツアーの打合せ。二人ともこのプロジェクトにエキサイティングしている！
ビクターとはじめて会ったのは8年ぐらい前になる。野生のイルカとスノーケルするツアーをいちはやくはじめたころで、それ以来の友達。彼は当時映画やＣＭのスタントなどもしていて、現在は映画やドラマなどのマリンコーディネーターとしても知られている。彼が手がけた作品としては、LOSTではシーズン1～6までの6年間マリーンコーディネーターを勤め、直近ではHawaii Five-Oのコーディネートをしている。
エグゼクティブ・シェフ
で次ぎは、この写真。現在カイルアではホールフーズを建設中だけど、なんとその隣にエグゼクティブ・シェフが出来る！！ご存知の人は多いとおもうけど、エグゼクティブ・シェフはワードにあるキッチン用品専門店の老舗。このショップがなんとカイルアにしかも、ホールフーズの隣にオープンする。
これって何気ないようだけど、実に戦略的にすごい考えられたプラン。オーガニックにこだわるカイルアセレブをターゲットにしたホールフーズとこ洒落たキッチン・ウェアーのエグゼクティブ･シェフのコラボ！だれが考えたか知らないけど、絶対に当たると思うよ。すげー！
今日の時点では、まだ内装も出来てない状態だけど、店舗の床面積はワードのショップの3倍はある。ワードのショップではなくなってしまったけど、浴室アイテム専門のバス･バトラーが復活するのも間違いない！オープンがマジ楽しみだ！！！
スタッフ募集中
現在スタッフ募集中！ローカルの人は要検討！
Moke's
Ahi Melt
で、ランチはMoke’sに行った。ここのサンドイッチはおすすめ。今日たべたのは、Ahi Melt。ツナにオニオン、セロリやトマトの野菜を挟んで、トローリとろけるチーズを乗せて熱々のトーストに挟んだ ONO !!。場所は新しくなったマヌヘアリの近く。自分で探して行ってちょ！ うまいよ！
