ハワイで最も長く続いているレストランの1つチャート・ハウス・ワイキキ(Chart House Waikiki)が3月に休業することを発表した。
店舗スペースをリニューアルするための改装工事を3月18日から実施するとのことで、より効率的で非常に新しい厨房になり、階下には100人以上が利用できるバックルームを設置する可能性があるとのこと。改装によってレストランの生演奏、島の雰囲気、マリーナの眺めが損なわれることはないとしている。
チャート・ハウス・ワイキキは、1968年にオープン。これまでに1975年の火災と新型コロナウイルスのパンデミック時の2回の休業を経験している。
今回の改装によるリニューアルオープンは夏の終わりを予定しているとのこと。
https://www.kitv.com/news/chart-house-waikiki-shares-renovation-plans-starting-in-march/article_a6e7a9e8-d2f8-11ee-9fde-17049c82d20e.html