ハワイレストラン協会(Hawaii Restaurant Association)によると、今年に入って少なくとも7つのレストランが閉店したとのこと。
それらはアウトバック ステーキハウス(Outback Steakhouse)やリビー・チューズデイズ(Ruby Tuesday’s )やジッピーズ(Zippy’s)などハワイリピーターに馴染みのレストランが含まれている。クローズしたのは以下の7店舗。
- Aiea Chop Suey
- Little Village Noodle House
- Outback Steakhouse (Hawaii Kai & Kihei)
- Ruby Tuesdays (Kapolei)
- The Original Pancake House (Kapiolani Blvd)
- Zippy’s Hawaii Kai (Take Out Still Open)
- Kobe Japanese Steak House (Lahaina)
ハワイレストラン協会は、商品材料コストの上昇が収益とスタッフの確保に影響を与えているとしている。
A string of restaurant closures prompt concerns from industry leaders
A string of recent restaurant closures is raising concern among industry leaders.