12月9日(火)、表参道 青山のカフェテーブルテラスで開催されたGift of Smile ディナーライブへ行ってきた。
このイベント、友人の齋藤美絵さんからのお声がけ。彼女は以前はよくハワイ関係のイベントのMCとかしてんたんだけど、現在はTOKYO FMの昼の帯番組アポロン★のパーソナリティーを務める。そして一方では、フードマエストロとしてハワイの食材を日本に紹介しする活動もしてる。
今夜のイベントGifts of Smileの料理は、彼女が用意したハワイ産の食材でシェフが作った一夜限りの特別メニュー。マウイオニオンをはじめとする野菜とサーモンやお肉のコンビネーション。
そしてカラフルなバーニャカウダやパンケーキ、マウイゴールドパイナップルなどの目と舌でかなり楽しんだ。
その料理に有里知花さんのボーカルと永田ジョージさんのピアノでディナーライブが完成する。
青山でハワイの食材とこんな素敵なイベントに出会えるなんて思わなかった。美絵さん、マハロ!