地元経営のレストランチェーン店ビッグ・シティ・ダイナー(Big City Diner)のカイムキ店が5月末に閉店することを発表したらしい。閉店理由は物価の高騰としている。
26年前の1998 年にオープンしたカイムキ店は、ビッグ・シティ・ダイナーのハワイ1号店だった。
カイムキ店は5月31日で閉店となるが、ウィンドワード・モール、パールリッジ、カイルア、そしてワイピオにある他の4店舗は引き続き営業するとしている。
毎回ハワイへ行くと1回は必ず食べに行くローカルなレストラン。キムチチャーハン、キムチ焼きそば、そしてポークソテーにパンケーキやロコモコなどどれも最高にうまい。量もすごい!

ポークソテーとパンケーキ(奥)。先月の渡ハで
ポークソテーのサイドのフライドライス。どっちがメインなのか?パンケーキは、ほぼ大皿サイズの2枚重ね!
次回の渡ハでぜひ行ってみて!
https://www.kitv.com/news/business/big-city-diner-to-close-original-kaimuki-location-after-26-years-citing-rising-costs/article_7ae328ca-13fa-11ef-9ba8-c75fb6b3780e.html

